العودة   الشبكة العربية > منتديات الحوار العام > منتدى السفر والرحلات


آخر 10 مشاركات
تحميل برنامج الحماية ESET NOD32 AntiVirus 2017 أخر اصدار ( )           »          تحميل برنامج Internet Download Manager 2017 كامل مجانا ( )           »          إحصاءات الزراعة ( )           »          التحليل الإحصائي للدراسات العلمية ببرنامج sas ( )           »          الضبط الإحصائى للعمليات وتطبيقات خرائط ضبط الجودة ( )           »          دورة-ادارة-غرفة-اخبار-على-الانترنت ( )           »          أسس تصميم وتنفيذ وصيانة الحدائق العامة ( )           »          أنظمة الرى الحديث ( )           »          التنمية المستدامة الأراضي واستصلاحها ( )           »          دورة-ادارة-غرفة-اخبار-على-الانترنت ( )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-02-2009, 09:19 PM   #1
رحّال الشبكة
 
الصورة الرمزية الحسي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2003
الدولة: المجمعة
المشاركات: 3,716
الحسي will become famous soon enough
Thumbs up من الحسي : الشاهي العاقد بالشغل الراكد



،،،،،

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مرحبا بكم



لكل شخص طريقته الخاصة ولمسته الفريدة في إعداد الشاي ، ذلك المشروب المفضل على مستوى العالم . والذي تكاثرت أنواعه وطرق تجهيزه ، حتى صارت الطرق بعدد محبيه !



مالكم بالطويلة ...
المهم.. كانت لي طريقة ليست فريدة في إعداد الشاي ، هذه الطريقة المعروفة عند الكثيرين يراها البعض نوعا من ( الطقوس ) التي لا داعي لها ...



على طاري الطقوس



هذا واحد عجل اشتهى الشاهي ذاك اليوم ، فقمت أسوي الشاهي على طريقتي البطيئة ! ايه .. الرجال طفش من الانتظار وقال : متى تخلص طقوسك هذي







نرجع ونقول :







في فيضتن من اكبر الفياض عندنا ( الشفلحية أو أم الشفلح 20 كم جنوب شرق المجمعة )











وبعد غداء دسم فيه (ضرب بخمس) مع صحبة من خير من أعرف













وفي نهار الجمعة 18/2/1430هـ ذو الجو الهادئ والبارد قليلا . ومع شمس ساطعة . وكيلو من الفصفص الملكي المالح .



بدأت ....



طقوس الشاي











أولا : شبيت على الماء حتى الغليان







ثانيا : وضعت السكر النقي بالمقدار المرغوب .







وبعد الغليان للحظات

وضعت أوراق شاي أبو جبل الفاخرة







ثم أطفأت النار .







ثم نصل للسر الذي لا يعرفه الكثير





قمت بتغطية الإبريق







ووضعته في حافظة للحرارة

( استخدمت هنا شنطة العزبة )



ثم تركته 10 دقائق فقط

7



7



7



7



7





الآن انتهينا من إعداد الشاي العاقد







لون الشاي يوحي لك بأنه ( خفيف )



ولكن الطعم يقول غير ذلك



والسر الآخر في هذه الطريقة



أن الشاي يبقى على درجة واحدة من الطعم حتى آخر قطرة





















اللون ما يتغير

والطعم ما يتغير ( يمترّ ) أي (لا يصير مرّا ) .









والحمدلله





أخيرا حرق السعرات بالمشي السريع حول الفيضة











وإلى لقاء آخر



أخوكم / أبو المهند زياد الشبانة
،،،،،

__________________

Test
الحسي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-02-2009, 09:50 PM   #2
من رواد الشبكة العربية
 
الصورة الرمزية جنة
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 1,320
جنة is on a distinguished road
بالنسبة لي : لو كل مرة هشرب شاي بالطريقة دي .. فأنا همتنع عن شرب الشاي نهائياً

ما شاء الله .. طريقة محتاجة صبر





بس عجبتني جداً المكان ده .. ما شاء الله جميل


أشكرك أبو مهند ..
جنة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-02-2009, 10:01 PM   #3
من رواد الشبكة العربية
 
الصورة الرمزية ملح المحبة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: الجبيل الصناعية
المشاركات: 4,554
ملح المحبة is on a distinguished road
موضوع جميل جدا ،، تسلم يدك ياابو مهند
__________________
منيتي يا عزوتي قرب ووصال
لكن اقداري بضدي من تليد
ساهرن والليل حيرني بسؤال
وش بلاه الحظ دايم لك عنيد
مير انا حزني ملازمني ظلال
ينبض بصدري ويدفق بالوريد
ملح المحبة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-02-2009, 10:20 PM   #4
مشرف عام
 
الصورة الرمزية التجاري
 
تاريخ التسجيل: Jul 2003
المشاركات: 8,847
التجاري is on a distinguished road
ماشأ الله دائما تتحفنا بمغامراتك المكوكية

ولكن هالمره بشاهي ذو الطقوس العجيبه

هالطريقة تحتاج الى تجربه مني في المخيم

تسلم يمينك ابا مهند
التجاري غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-02-2009, 10:35 PM   #5
كاتب متميز
 
الصورة الرمزية الفــــــ1ـــــارس
 
تاريخ التسجيل: Jun 2003
المشاركات: 3,302
الفــــــ1ـــــارس is on a distinguished road
عموما >>>>>>> إسأل عن الشاي أبو جبل عند اللي يرغبون شاي التلقيم أمثالي ........

وأما أصحاب شاي الميداليات ( مهما كان نوعها ) فهم لا يعرفون الطعم الحقيقي للشاهي لأنه شاهيهم فيه طعم الورق .... وبسرعة يتغير طعمه ( يمترّ ) .......... ولست هنا لأضع دعاية للشاي التلقيم ........

ولكني أريد من أراد يصب لنا شاهي في الشبكة وإنا نتصفح ؛ لا يصب لي إلا من شاهي التلقيم .......... وبس .

تسلم يمينك يا أخينا الحسي على الموضوع الجميل والصور الرائعة

حفظك الله
__________________
الحمد لله الذي بفضله تتم الصالحات ...
الفــــــ1ـــــارس غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-02-2009, 10:43 PM   #6
مشرف عام
 
الصورة الرمزية المتفائلة
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 9,034
المتفائلة is on a distinguished road
تسلم يمينك اخي الحسي على الموضوع الجميل والشاي المعقد والصور الرائعة
__________________
المتفائلة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-02-2009, 10:45 PM   #7
من رواد الشبكة العربية
 
الصورة الرمزية آل خالد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
الدولة: السعودية
المشاركات: 1,783
آل خالد is on a distinguished road
ماشاء الله

تسلم يدينك شوقنا لهالشاهي العاقد

بس من المصور المحترف اللي صورك هالصور

>>>> أكيد فيه توصيات منك وإلا ماطلعت هالصور الاحترافية
__________________
آل خالد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-02-2009, 10:46 PM   #8
رحّال الشبكة
 
الصورة الرمزية الحسي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2003
الدولة: المجمعة
المشاركات: 3,716
الحسي will become famous soon enough
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنة مشاهدة المشاركة
بالنسبة لي : لو كل مرة هشرب شاي بالطريقة دي .. فأنا همتنع عن شرب الشاي نهائياً
ما شاء الله .. طريقة محتاجة صبر
بس عجبتني جداً المكان ده .. ما شاء الله جميل
أشكرك أبو مهند ..


،،،،،

شكرا لمرورك أخت جنة

ولكن

لماذا ستمتنعين عن شرب الشاي !!

مع أنني أسمع عن المصريين حبهم للشاي المركز

،،،،،

__________________

Test
الحسي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-02-2009, 10:48 PM   #9
رحّال الشبكة
 
الصورة الرمزية الحسي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2003
الدولة: المجمعة
المشاركات: 3,716
الحسي will become famous soon enough


،،،،،



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملح المحبة مشاهدة المشاركة
موضوع جميل جدا ،، تسلم يدك ياابو مهند
ومن قال يسلم

مرحبا بك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة التجاري مشاهدة المشاركة
ماشأ الله دائما تتحفنا بمغامراتك المكوكية
ولكن هالمره بشاهي ذو الطقوس العجيبه
هالطريقة تحتاج الى تجره مني في المخيم
تسلم يمينك ابا مهند
جرب

وعطنا النتيجة
بس لا تكثر التلقيمة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتفائلة مشاهدة المشاركة
تسلم يمينك اخي الحسي على الموضوع الجميل والشاي المعقد والصور الرائعة

مرحبا بك وشكرا لمرورك
،،،،،

__________________

Test
الحسي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-02-2009, 11:04 PM   #10
رحّال الشبكة
 
الصورة الرمزية الحسي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2003
الدولة: المجمعة
المشاركات: 3,716
الحسي will become famous soon enough
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفــــــ1ـــــارس مشاهدة المشاركة
عموما >>>>>>> إسأل عن الشاي أبو جبل عند اللي يرغبون شاي التلقيم أمثالي ........
وأما أصحاب شاي الميداليات ( مهما كان نوعها ) فهم لا يعرفون الطعم الحقيقي للشاهي لأنه شاهيهم فيه طعم الورق .... وبسرعة يتغير طعمه ( يمترّ ) .......... ولست هنا لأضع دعاية للشاي التلقيم ........
ولكني أريد من أراد يصب لنا شاهي في الشبكة وإنا نتصفح ؛ لا يصب لي إلا من شاهي التلقيم .......... وبس .
تسلم يمينك يا أخينا الحسي على الموضوع الجميل والصور الرائعة
حفظك الله


،،،،،

أما ابوجبل فهو سيد الشواهي

وترا يابوفارس كثيرؤمن الناس ما يحبونه يقولون إنه مر !!

والسبب انهم ما يعرفون طريقته

للأسف تعودوا على اللبتون وطقته

اللي يحطونه شوي ثم يشيلونه قبل ما ( يمترّ)

مع التنبيه إلى أن يكتب في طريقة إعداد الليبتون : ضعه في ماء مغلي من 3-5 دقائق


،،،،،

__________________

Test
الحسي غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:25 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd diamond