العودة   الشبكة العربية > منتديات حــواء > منتدى الاطــــايـــب


آخر 10 مشاركات
دورة إدارة ومواجهة الأزمات الأمنية (2017) ( )           »          دورة أساسيات التفتيش الصحي (2017) ( )           »          دورة الاتجاهات الحديثة في الإشراف الأمني وإعداد الخطط والاستراتيجيات الأمنية 2017 ( )           »          زينة حلا - المدينة المنورة ( )           »          افضل تطبيقات الاندرويد والايفون المجانية ( )           »          دورة إدارة تحقيق الحوادث، وتحليل أسبابها وتقديرالخسائر (2017) ( )           »          دورة ادارة غرفة عمليات التحكم (2017) ( )           »          دورة زراعة وخدمة الخضر فى الأراضـى الصـحـراوية | n.ibrahem@traininggulf.com ( )           »          دورة إدارة السلامة من الحرائق (2017) ( )           »          إليك.. صفات المرأة الواثقة من نفسها ( )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18-09-2008, 11:00 PM   #11
من رواد الشبكة العربية
 
الصورة الرمزية زينه
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 4,868
زينه is on a distinguished road
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *مطنوخة* مشاهدة المشاركة
ابدااع مااشاء الله تباارك الله ..
الله يجزااك الجنة ..يالغالية ..
شكرا حبيبتي..اشكرك على ذوقك
زينه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 18-09-2008, 11:02 PM   #12
من رواد الشبكة العربية
 
الصورة الرمزية زينه
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 4,868
زينه is on a distinguished road
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رفيعة الشان مشاهدة المشاركة
مشأإء الله تبأإرك الله ..
الله يعطيك الصحه و العأإفيه أإختي الغأإليه .: ام زين ..

و لك بمثل ما دعوتِ اخيتي الكريمة..احسن الله اليك..سعيده جدا بتواجدك الرااااائع..
زينه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 18-09-2008, 11:04 PM   #13
من رواد الشبكة العربية
 
الصورة الرمزية زينه
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 4,868
زينه is on a distinguished road
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة التجاري مشاهدة المشاركة
ياسلام عليك يام زين يعطيك العافية
الله يخليكِ احجزيلي كم كيلو للعيد
تسلم يديك

الله يسلمك..تعيش

و والله كله ما يغلى عليكم...و زياده كمان

شرفتني بالزيارة..
زينه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 18-09-2008, 11:07 PM   #14
من رواد الشبكة العربية
 
الصورة الرمزية زينه
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 4,868
زينه is on a distinguished road
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنة مشاهدة المشاركة
ما شاء الله لا قوة إلا بالله العلي العظيم
تسلم إيدك والله زينه .. متابعة إن شاء الله الموضوع الرااااائع إلى نهايته

الله يسلمك يا غالية..كل سنة و انت طيبة يا جنونه..

و ان شاء الله تخليكِ معانا لنهاية الموضوع و ان شاء الله هتستفيدي..

نورتيني
زينه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 18-09-2008, 11:19 PM   #15
من رواد الشبكة العربية
 
الصورة الرمزية زينه
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 4,868
زينه is on a distinguished road
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمرو مشاهدة المشاركة
يا سلاااااااااااام عليك يا أم زين
روايح العيد فعلاً هلت علينا من هذا الموضوع الجميل ( كل عام و أنت بألف خير )
و فكرتيني و الله بصنعة إيد والدتي رحمها الله ( و ربنا يخلليك لنا و يمتعك بالصحة و العافية )
و سؤال بالنسبة لللانك شاير هل هو نفسه الغريبة بتاعتنا أم أن هذا صنف أخر ؟؟ و خللي بالك لأنني باحكم بالشكل و ليس بالمكونات فهناك الكثير من الأصناف التي أحبها و لا أعرف مكوناتها يعني ممكن تديني حتة لحمة علي شكل سمكة فأكلها علي أنها سمكة تسلم إيدك يا أم زين و الله و كل عيد و أنت و المسلمين بصحة و عافية
هههههههههههههه

الله يسعد ايامك يا دكتور..كل سنة و حضرتك طيب و الاسرة الكريمة و الاهل و الاحباب و العالم الاسلامي اجمع..

و على فكرة هي اكيد مصنوعات الوالده الله يرحمها و يرحم اموات المسلمين كانت راائعه بالاضافة لذكريتنا و نحن صغار و الاهل و الاخوة يتجمعون لصنع هذه الاصناف اللذيذه و عامة كنا نحاول ان نقدم المساعده و لكن في الغالب لما كنت اجي اكحلها كنت دايما اعميها و بيكون جزائي الطرد...و في الاخر العب بالطين و اعمل كل اللي انا عايزاة.

و بالنسبة للاستفسار حضرتك عن الغريبة و الانك شاير ...هو في اختلاف يا دكتور في المقادير و الطعم كمان بس يمكن الشكل قريب عشان كده الامر اختلط على حضرتك..و انا كاتبة في نهاية الموضوع اني ان شاء الله هقدم الغريبه الوصفة القادمة..

و بالنسبة لحتة اللحمة و السمك...نصيحه من اختك ماتقولشي الكلام ده لحد لبعدين يأكلوك قشر البطيخ على انه سمك مقلي زي ما عملوا في واحد صاحبي معرفوش..

ربنا يسعد ايامك..سعيده بتواجدك..و اي استفسار تحت امرك..

شكرا لك عمرو
زينه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 18-09-2008, 11:40 PM   #16
من رواد الشبكة العربية
 
الصورة الرمزية عمرو
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
الدولة: أرض الإسلام
المشاركات: 3,924
عمرو is on a distinguished road
اقتباس:
و بالنسبة لحتة اللحمة و السمك...نصيحه من اختك ماتقولشي الكلام ده لحد لبعدين يأكلوك قشر البطيخ على انه سمك مقلي زي ما عملوا في واحد صاحبي معرفوش


ههههههههههههههههههههههههههه

حاضر حاضر موش قايل لحد و إنتي برضه لو حد سألك عليا إبقي إكتمي السر و ما تفضحينيش

و كل عام و سعادتك بألف خير أنت و جميع الأهل و الأحباب

و في إنتظار الغريبة بإذن الله و بلاها لانك شاير
عمرو غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-09-2008, 01:36 AM   #17
من رواد الشبكة العربية
 
الصورة الرمزية ســـــوار
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: cairo,nasr city
المشاركات: 3,930
ســـــوار is on a distinguished road
رهيب والله مجهودك سلمت يمينك شكرا زينه عالموضوع المتعوب عليه تنسيق وفعل طبعاا
ســـــوار غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-09-2008, 02:24 AM   #18
من رواد الشبكة العربية
 
الصورة الرمزية زينه
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 4,868
زينه is on a distinguished road
سرك في بير يا دكتور..

سوار حبيبتي..شكرا يا قمر على طلتك الجميلة..و اتمنى تكوني استفدت..و لو بالقليل..

شكرا لك..مرة اخرى..نورتيني و اسعدني حضورك المميز..
زينه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-09-2008, 12:13 PM   #19
من رواد الشبكة العربية
 
الصورة الرمزية زينه
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 4,868
زينه is on a distinguished road
الغريبة..


((( الغُريبة ))))








المقادير..



7 الى 8 اكواب دقيق(( حوالي كيلو جرام

2 كوب سمن بلدي جامد(( حوالي نصف كيلو

كوب و نصف سكر بودرة ناعم جدا جدا جدا ((حوالي ربع كيلو..

زلال بيضة و يمكن الاستغناء عنها

رشة فانليا خفيفة

كاكاو حسب الرغبة


يعني نصف المقدار من الدقيق سمن و نصف مقدار السمن سكر بودرة

الطريقة..

تخفق السمن جيدا حتى يصير لونها فاتح ثم نضيف السكر..



و نكمل خفق..ثم نضيف الدقيق و نستمر بالعجن حتى تتكون عجينة معك تجدينها تقريبا تتفت في اليد لا تخافي فقط اتركيها في الثلاجة مدة ساعه ثم اخرجيها



نبدأ في اخذ قطعة صغيرة من العجينة بجحم حبة البندق الغير مقشور..و نرقها بين راحتي اليد جيدا جيدا ثم نكورها ثم نضغط عليها ضغطه خفيفية ثم نرصها في صينية مدهونه..



و تكرر العملية حتى انتهاء المقدار..و لابد ان نهتم بموضوع عجن الغريبة بين راحتى اليد جيدا لان هذا يعطي افضل النتايج..

انا لونت جزء بالكاكاو و صنعت منه كرات صغيرة وضعتها على وجه الغريبة..لا افضل ان اضغ فيها مكسرات لاني بحب احسن بنعومتها.. و ده طبعا حسب ذوق كل شخص..

تدخل فرن هادي الحرارة جدا مده 20 الي 25 دقيقة و زي ما دخلت تخرج بنفس اللون..بمعنى ان لونها يظل فاتح كما هو..

و هذه هي الغريبة بعد نضجها







تبرد و تحفظ في مكان رطب مدة يومين..ثم نحفظها بعد ذلك في علبة محكمة الاغلاق..الي يوم العيد..ان شاء الله

و كل سنة و انتم طيبين

زينه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-09-2008, 08:05 PM   #20
من رواد الشبكة العربية
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 61
عروووبه is on a distinguished road
الله يعطيك العافيه
عروووبه غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لانك شايير, بيتي فور, بسكويت, غريبة, كحك العيد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:44 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd diamond